25. November 2017
Merci für die Bestellungen und wir freuen uns, Euch dieses Wochenende beim Fleischabholen hier zu haben. Auf Anfrage verkaufen wir auch in den nächsten Tagen noch tiefgekühltes Angus-Hackfleisch (CHF18/kg) in 500g Portionen.

13. November 2017
Ab sofort kann man wieder Angus-Natura-Beef über den Webshop bestellen. Eine Preisliste findet Ihr hier. Abholtermin ist das Wochenende vom 25./26. November 2017 bei uns in Flugbrunnen auf dem Hof (11.00 - 17.00 Uhr).

11. September 2017
Das Angus-Fleisch ist verkauft und wir schauen bereits vorwärts zum nächsten Fleischverkauf. Dieser findet voraussichtlich am 25./26. November statt. Die Reservationen starten ungefähr 10 Tage vorher, wir informieren unsere Kunden wie immer per Email. Interessiert - dann nimm doch mit uns Kontakt auf: info@beatbergmann.ch

Artikel in der Bantiger Post über unsere Mutterkuhhaltung (PDF/439,55 KB)

28. Mai 2017
Per sofort ist im Shop der Fleischverkauf aufgeschaltet. Am Freitag 2. Juni ab 19.00 Uhr findet im Rahmen der Anlässe "Fachgruppe Natur und Landschaft" Bolligen eine Führung zu unserer Mutterkuhhaltung statt. Wir geben einen Einblick in die Arbeit mit den Tieren, deren Haltung und Fütterung. Der Zugang zum neuen Stall ist ab Flugbrunnen Dorf ausgeschildert (zu Fuss ca 20 min ab Sternenkreuzung erreichbar). Beschränktes Parkplatzabgebot beim Stall oder sonst beim Brechhüttenparkplatz unterhalb von Bantigen.

4. Mai 2017
Die Weidesaison 2017 konnten wir bereits im Februar starten. Die sehr trockenen Monate März und April waren sehr gut zum Beweiden - aber es zeigten sich bald Trockenschäden wie sonst nur im Hochsommer. Ob der späte Frost zu Schäden an den Hochstämmern geführt hat, wissen wir derzeit noch nicht. Es gibt wie jedes Jahr einfach soviel wie es halt gibt, das gilt dann auch für die Trockenfrüchte. Zum Glück ist nun auch der Regen gekommen!

Der nächste Fleischabholtermin ist am Wochenende vom 10./11. Juni 2017. Wir werden Ende Mai rechtzeitig informieren, sobald die Fleischstücke online zu reservieren sind.

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Start in die Weidesaison 2017