Rezepte
Aus unseren Produkten kann man wunderbare Gerichte zubereiten. Da wir immer wieder darauf angesprochen wurden, gibt es die Rezepte hier wieder zum downloaden:
Aberdeen Angus Pie – Teigtorte gefüllt mit unserem Ragout. Das ist mir schon lange ein Rätsel… warum kann man nicht an jeder Ecke Pies essen? Da bleibt nur die Option «selber machen»!
Koefte Kebap – Johanna und ich haben zwei Jahre an der Cowley Road in Oxford gewohnt. Das war Multi-Kulti pur, auch kulinarisch. Einer unserer Favoriten war der Kofte Spiess vom Grill. Den haben wir sogut wir es konnten aus unseren Geschmacks-Erinnerungen zu Papier gebracht 🙂
Hackfleischbraten im Teig – Wer bracht schon Filet im Teig, wenn er Hackfleischbraten im Teig haben kann. Immer noch völlig unterschätzt meiner Meinung nach.